Evénement

Description

A propos de l'événement :

Dimanche 25 juin, c’est le domaine Taillandier de Caunes-Minervois qui sera à l’honneur. La Cantine du curé, restaurant prisé, c’est lui. Mais Benjamin Taillandier est avant tout un vigneron, passionné par son métier.
Son domaine, ce sont 18 hectares de vignes et pour favoriser la biodiversité des oliviers et des arbres fruitiers ont été plantés. Pour Benjamin, le vin se fait essentiellement à la vigne où un travail important est effectué pour obtenir des sols sains et vivants. Tout est fait à la main, de manière artisanale avec le moins d’interventions possibles. Des vins pleins de jovialité et de générosité, en agriculture biologique de façon naturelle (pas de levure, très peu de souffre), que l’on partage et avec lesquels on se régale, des vins de copains, des vins vivants.

Organisées dans le cadre de l’Expo BD « Les Ignorants » d’Étienne Davodeau qui se tient à l’abbaye, ces dégustations ont lieu dans le cloître entre 11h30 et 12h30. L’entrée est gratuite pour la dégustation.

Informations complémentaires :

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