Les « Dimanches Œno » avec la mairie de Caunes-Minervois. Dimanche 11 juin, le domaine Jean-Baptiste Senat de Trausse sera l’invité de Caunes-Minervois, pour une présentation des vins tout en poésie. « Une histoire construite au fil du temps entre un homme et son terroir. Un retour sur des terres familiales, au cœur du Minervois, sur les contreforts de la Montagne Noire ». L’esprit du vin de Jean-Baptiste : « un vin juste avec du raisin, un vin de caractère tout en fraîcheur et en finesse, des vins vivants, frais et élégants, qui ont la « gueule » de leur terroir ». Organisées dans le cadre de l’Expo BD « Les Ignorants » d’Étienne Davodeau qui se tient à l’abbaye, ces dégustations ont lieu dans le cloître entre 11h30 et 12h30. L’entrée est gratuite pour la dégustation.
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